飲食方面的企業(yè)在我國(guó)屬于強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)，所以越來越多的人在新的一年里投入到餐飲行業(yè)來，但是也有很多老板因?yàn)椴涣私鈬?guó)家的政策，從而做了虧本買賣。我國(guó)實(shí)行的證照分離政策，能幫助從事餐飲行業(yè)的人節(jié)約時(shí)間和人力成本!還有什么擴(kuò)大增值稅減免范圍和降低非稅負(fù)擔(dān)及用電成本都是政府的政策支持，那么關(guān)于餐飲行業(yè)還有那些必備知識(shí)點(diǎn)呢?

　　餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理。分類方式如下：

　　(一)餐館(含酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：是指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

　　1、特大型餐館餐飲服務(wù)許可證：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)的餐館。

　　2、大型餐館餐飲服務(wù)許可證：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)的餐館。

　　3、中型餐館餐飲服務(wù)許可證：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡(不含150㎡，含500㎡)的餐館。

　　4、小型餐館餐飲服務(wù)許可證：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)。

　　(二)快餐店餐飲服務(wù)許可證：以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

　　(三)小吃店餐飲服務(wù)許可證：以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位。

　　(四)飲品店餐飲服務(wù)許可證：以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

　　(五)食堂餐飲服務(wù)許可證：設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所)，供內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

　　(六)集體用餐配送單位餐飲服務(wù)許可證：指根據(jù)集體服務(wù)對(duì)象訂購(gòu)要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的提供者。

　　(七)中央廚房餐飲服務(wù)許可證：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的提供者。

　　跟隨時(shí)代的步伐，餐飲行業(yè)不但得到了政策的支持，還具備了天時(shí)地利與人和，您還在等什么，快聯(lián)系小微律政吧。

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